Ausgangslage
Das Problem ist offenkundig und der Druck aus Politik, Medien und Öffentlichkeit auf die Gastronomiebranche nach rauchfreien Lokalen ist unerschütterlich. Angefeuert wird diese Kampagne auch von verschiedenen Anspruchsgruppen aus dem Gesundheitswesen.
Ziel der Kampagne: Keine Verlierer, nur Gewinner!
Mit Qualitätslabel Nachhaltigkeit gewährleisten
Dazu wurde auch ein Qualitätslabel realisiert, welches vier Ratingstufen berücksichtigt. Diese vier Stufen bringen die nötige Transparenz für Gast und Wirt und demonstrieren gleichzeitig die Bereitschaft der Wirte, sich mit der Kampagne «rauchfrei geniessen» zu identifizieren.
Die vier Stufen sind wie folgt definiert:
Ratingstufen
1. rauchfrei,
2. rauchfreier Raum,
3. rauchfreie Zeiten,
4. Raucher
Gasthof Kreuz Wohlen
Ab Dezember 2005 führen wir im Gasthof Kreuz einen rauchfreien Raum ein. Um jedoch unsere rauchenden Gäste nicht auszuschliessen, bieten wir Ihnen die Gaststube und den Stammtisch für die "Zigi" danach oder zwischendurch an.
Es würde uns freuen, Sie liebe Raucher & Nichtraucher, weiterhin im verständnis- und rücksichtsvollen Mit- und Nebeneinander bei uns im Kreuz als Gäste begrüssen zu dürfen.
Quelle: Gastro St. Gallen
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